Nutricionista Vegetariana e Vegana
Paula Hibari
Vegetarianismo descomplicado: saudável, completo e possível!
Nada de dietas impossíveis ou suplementos exagerados. Agende sua consulta e descubra como!
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About me
Conheça a Paula Hibari
Sou nutricionista desde 2015, formada pela USP, com pós-graduação em pacientes críticos pelo Hospital Sírio-Libanês. Comecei minha carreira em nutrição clínica em hospitais, mas logo percebi que não era o caminho certo para mim. Desde a graduação, ofereço consultas particulares paralelamente ao meu trabalho hospitalar, mas depois me dediquei exclusivamente à minha clínica particular e à prestação de serviços para empresas. Atualmente, também dou palestras corporativas, coordeno uma equipe de nutricionistas no Fleury e forneço aconselhamento nutricional para funcionários da P&G.
Na minha clínica particular, meu foco é em indivíduos que são ou desejam se tornar vegetarianos/veganos. Além disso, elaboro planos alimentares vegetarianos/veganos adaptados a vários objetivos, como ganho de massa muscular, perda de gordura e controle ou melhora de condições como diabetes, dislipidemia e hipertensão.
O vegetarianismo promove, naturalmente, melhor função intestinal devido ao seu maior teor de fibras. No entanto, alguns indivíduos podem sentir inchaço e desconforto gastrointestinal ao fazer a transição para esse novo estilo de vida. Estou aqui para ajudar você a evitar esses problemas e garantir que você não perca nenhum nutriente essencial.
Tratamentos
Tratamentos Oferecidos
TRATAMENTOS
Nutrição Vegetariana/Vegana
Acompanhamento nutricional completo para garantir uma alimentação equilibrada, sem deficiências de proteína, vitaminas e minerais essenciais. Avaliação detalhada do estado nutricional, planejamento alimentar personalizado e quando necessário, suplementação estratégica para reposição de ferro, B12, ômega-3, zinco, cálcio e outros nutrientes fundamentais. Tudo isso sem excessos, priorizando sempre a alimentação como base da nutrição.
TRATAMENTOS
Emagrecimento Saudável
Plano alimentar individualizado, focado em reeducação alimentar e hábitos sustentáveis para garantir a perda de peso sem dietas radicais. O objetivo é alcançar resultados reais e duradouros, sem abrir mão do prazer de comer bem. Estratégias nutricionais adaptadas ao seu estilo de vida, garantindo saciedade, equilíbrio e bem-estar no processo de emagrecimento.
TRATAMENTOS
Doenças Crônicas
Acompanhamento nutricional para controle e melhoria de condições como:
Diabetes
Estratégias alimentares para controle da glicemia.
Hipertensão
Alimentação equilibrada para controle da pressão arterial.
Colesterol Alto
Planos alimentares que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL).
TRATAMENTOS
Doenças Gastrointestinais
Orientação alimentar para melhorar sintomas e qualidade de vida em casos de:
-
Síndrome do Intestino Irritável (SII) -
Gastrite e Refluxo -
Intolerâncias e alergias alimentares
Hipertrofia
Nutrição estratégica para ganho de massa muscular sem excessos de suplementos, garantindo o aporte adequado de proteínas e nutrientes para cada tipo de treino.
Análise de Exames
Interpretação e ajuste do plano alimentar com base em exames laboratoriais, garantindo que sua saúde esteja sempre em equilíbrio.
Por que escolher a Nutricionista Paula Hibari?
Paula é Vegetariana há mais de 10 anos. Sabe exatamente e entende todos os desafios enfrentados pelos pacientes que vivem um estilo de vida vegetariano/vegano como nutrição e vida social.
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Com mais de 10 anos de experiência em nutrição vegetariana/vegana já ajudou a transformar mais de 5.000 vidas.
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Plano alimentar desenvolvido de forma personalizada para cada paciente de acordo com sua necessidade. “Te mostro como o Vegetarianismo pode ser simples, completo, saudável e acessível comendo comida de verdade.”- Paula Hibari
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As consultas e todo acompanhamento pode ser online, presencial ou híbrido. Tudo para facilitar o seu dia-a-dia.
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Para os Brasileiros que moram fora do Brasil, atendemos também online e já estamos em 5 países, (Finlândia, Canadá, África do Sul, Espanha e Austrália).
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Depoimentos
O que os pacientes dizem?
G
Giselly Bonifácio
A Paula é uma nutricionista excepcional! Sua abordagem personalizada e empática torna o processo de reeducação alimentar uma jornada positiva e eficaz. Ela não apenas se preocupa com a saúde física, mas também com o bem-estar emocional de seus pacientes, criando planos alimentares que são deliciosos e acessíveis. Estou impressionado com sua dedicação em mostrar que uma alimentação saudável pode ser saborosa e econômica. Recomendo muito os serviços da Paula para quem busca uma mudança positiva e duradoura nos hábitos alimentares!
V
Vívian TT
Faço acompanhamento com a dra. Paula Hibari há 4 meses e até agora perdi 5Kg e ganhei 2Kg de massa magra.
Além disso, ainda reduzi o colesterol e não tive mais problemas de refluxo.
Já tinha feito várias dietas por conta própria, mas entrava rápido no efeito platô e acabava desistindo. Agora tenho conseguido emagrecer de forma consistente e sem passar fome. Por ser uma perda de peso gradual, não fiquei com o rosto derretido como já tinha ficado antes com outras dietas.
E como eu sou vegetariana, aprendi várias receitas novas para incluir mais proteínas na alimentação. Estou super satisfeita com os resultados!
E
Elder Tamashiro
A Dra. Paula foi fundamental no meu processo de emagrecimento, pois elaborou um plano alimentar personalizado após avaliar minha rotina e os hábitos que geravam ansiedade.
Nunca tinha consultado uma nutricionista antes por medo de passar fome, mas, para minha surpresa, o que aconteceu foi exatamente o contrário: aprendi a comer de forma saudável e equilibrada, sem passar privação.
As receitas que a Dra. Paula me ensinou são simplesmente deliciosas e, até hoje, as incluo em minhas refeições quase diariamente 😀
A
Agatha Souza
A Paula é a ÚNICA nutri que conseguiu fazer que eu mudasse meus hábitos alimentares, e entender que dieta não é sentir fome. Sempre muito atenciosa e disposta a adaptar comida gostosa e saudável. Recomendo com toda certeza, de olhos fechados. Obrigada Paula. Seu trabalho é incrível.
P
Pâmela Lima
A Paula é realmente incrível! Ela presta muita atenção aos detalhes e adapta as dietas de acordo com o gosto de cada paciente, o que é muito legal. Não é uma abordagem padrão, mas sim algo feito especialmente para cada pessoa. E o mais legal é que ela prova que é totalmente possível comer bem sem gastar muito dinheiro. Recomendo muito os serviços dela para quem quer uma alimentação saudável e personalizada!
M
Maria Julia Aguiar
Eu nunca tive essa experiência de cuidar da minha alimentação com uma nutricionista. Meu acompanhamento com a Paula foi a primeira vez e eu não poderia ter escolhido nutri melhor!!! Mesmo morando fora do Brasil, a Paula estudou os tipos de comida que tem disponível aqui no país onde moro e montou planos maravilhosos! Tudo funcionou de um jeito ótimo via online. Estou muuuuito contente com toda a atenção que recebi e com todo o cuidado e carinho que a nutri Paula deposita em cada acompanhamento. Muuuuito satisfeita e feliz! Paula é uma grande profissional 🙂
G
Glau Andrade
A Paula é maravilhosa, ela é foi a única profissional que passei e que realmente consegui seguir a dieta, o seu diferencial é trabalhar com a reeducação alimentar mostrando para os pacientes que é possível comer saudável com equilíbrio e feliz, levando a nova forma de se alimentar para a vida !
Já indiquei a Paula para todos os meus familiares e amamos!
Obrigada por tudo Paulinha S2
L
Lucas Asinelli
Cheguei na Paula com três pedras na mão: não gosto de nutricionista, não vou deixar de comer coisa gostosa e muito menos vou pesar comida. Qual não foi minha surpresa que ela simplesmente fez um plano totalmente adequado pra mim, estou comendo ainda mais coisas gostosas, e nesse meio tempo ganhei 4kg de massa muscular e perdi 2kg de gordura — com atividade física também, claro.
Recomendo a Paula pra quem quer que seja, pq ela além de se importar com equilíbrio nutricional, ainda se importa com o TODO do paciente!
Ela adapta para quem é mais ou menos radical, come mais ou menos gordura, etc. Enfim, é uma nutricionista fora de série que me desconstruiu preconceitos e julgamentos que eu tinha. Hoje não quero mais muito tempo sem passar com ela, nem que seja pra ver o que está dando certo, inclusive fora da alimentação.
Super profissional!
M
Marília Núñez
A Dra. Paula é realmente fantástica. Em momento nenhum ela critica os seus hábitos alimentares, faz uma explicação super cuidadosa de tudo o que vai fazer e o plano que ela manda tem opções suficientes para ir alterando o que você come durante as refeições. Super recomendo!
G
Gabrieli Azevedo
Enfim encontrei a nutri dos sonhos!
Atendimento personalizado, atencioso e cheio de ótimas informações. Nutrição sem neura, com cardápio cheio de comidas boas e saciáveis (e mais do que a gente imagina que terá). A Paula está cuidando da minha nutrição focada no esporte, com um programa cheio de receitas vegetarianas e super protéicas. É possível, sim!
P
Patricia Brunieri
Paula é uma excelente profissional! Muito ética, atualizada e busca sempre adaptar as necessidades de seus pacientes nos atendimentos. Maravilhosa!!
P
Priscilla Coradete
O melhor atendimento que já fui em uma nutricionista!
A Dra. Paula faz uma investigação completa dos hábitos e procura entender quais as dores e ansiedades do paciente.
Recomendo muito o serviço! 🙂
T
Takashi Hokama
A Paula é muito atenciosa e está me ajudando demais na perda de peso e ganho de saúde
Ela adapta bem a dieta para que você continue comendo o que gosta sem sofrer tanto, além de uma medição corpórea para identificarmos de perto a evolução, recomendo!
G
Giovana Gagliazzo Valente
O cuidado dela com o paciente é absurdo! Além de passar uma dieta acessível e dentro da minha rotina, super me ajudou com a suplementação (tive problemas por causa do refluxo e ela não poupou esforços para me ajudar com a farmácia). Ela arrasa!!
C
Claudia Rodrigues de Oliveira Sales
A Paula é uma profissional excelente que sempre recomendo! Atenciosa com seus pacientes, resolutiva e com o trabalho embasado em conhecimento científico!
F
Fabio ito
Uma excelente profissional. Manda o plano alimentar muito rápido, ouve tudo que o paciente quer e é muito atenciosa.
B
Bruno Tofaneli
Ótima nutricionista! Passou todas as informações de forma clara e já estou vendo resultados com o plano nutricional que ela montou. Com certeza indico para todos!
P
Paula Bonamini Kalil Paa
Profissional excelente, pontual e atenciosa. Plano alimentar elaborado com muita dedicação e totalmente personalizado. Recomendo!
A
Ana Ferreira
Ótima nutricionista! Super atenciosa e dá direcionamentos incríveis para pessoas vegetarianas e veganas! Confio demais 💚
L
Lucas Sendai
Excelente profissional, atenciosa, simpática! Obrigado Nutri Paula, Recomendo!
B
Barbara Akemi Sasakura
Top!! Excelente profissional!!
A
Aleson Belo
G
Giselly Bonifácio
A Paula é uma nutricionista excepcional! Sua abordagem personalizada e empática torna o processo de reeducação alimentar uma jornada positiva e eficaz. Ela não apenas se preocupa com a saúde física, mas também com o bem-estar emocional de seus pacientes, criando planos alimentares que são deliciosos e acessíveis. Estou impressionado com sua dedicação em mostrar que uma alimentação saudável pode ser saborosa e econômica. Recomendo muito os serviços da Paula para quem busca uma mudança positiva e duradoura nos hábitos alimentares!
V
Vívian TT
Faço acompanhamento com a dra. Paula Hibari há 4 meses e até agora perdi 5Kg e ganhei 2Kg de massa magra.
Além disso, ainda reduzi o colesterol e não tive mais problemas de refluxo.
Já tinha feito várias dietas por conta própria, mas entrava rápido no efeito platô e acabava desistindo. Agora tenho conseguido emagrecer de forma consistente e sem passar fome. Por ser uma perda de peso gradual, não fiquei com o rosto derretido como já tinha ficado antes com outras dietas.
E como eu sou vegetariana, aprendi várias receitas novas para incluir mais proteínas na alimentação. Estou super satisfeita com os resultados!
E
Elder Tamashiro
A Dra. Paula foi fundamental no meu processo de emagrecimento, pois elaborou um plano alimentar personalizado após avaliar minha rotina e os hábitos que geravam ansiedade.
Nunca tinha consultado uma nutricionista antes por medo de passar fome, mas, para minha surpresa, o que aconteceu foi exatamente o contrário: aprendi a comer de forma saudável e equilibrada, sem passar privação.
As receitas que a Dra. Paula me ensinou são simplesmente deliciosas e, até hoje, as incluo em minhas refeições quase diariamente 😀
A
Agatha Souza
A Paula é a ÚNICA nutri que conseguiu fazer que eu mudasse meus hábitos alimentares, e entender que dieta não é sentir fome. Sempre muito atenciosa e disposta a adaptar comida gostosa e saudável. Recomendo com toda certeza, de olhos fechados. Obrigada Paula. Seu trabalho é incrível.
P
Pâmela Lima
A Paula é realmente incrível! Ela presta muita atenção aos detalhes e adapta as dietas de acordo com o gosto de cada paciente, o que é muito legal. Não é uma abordagem padrão, mas sim algo feito especialmente para cada pessoa. E o mais legal é que ela prova que é totalmente possível comer bem sem gastar muito dinheiro. Recomendo muito os serviços dela para quem quer uma alimentação saudável e personalizada!
M
Maria Julia Aguiar
Eu nunca tive essa experiência de cuidar da minha alimentação com uma nutricionista. Meu acompanhamento com a Paula foi a primeira vez e eu não poderia ter escolhido nutri melhor!!! Mesmo morando fora do Brasil, a Paula estudou os tipos de comida que tem disponível aqui no país onde moro e montou planos maravilhosos! Tudo funcionou de um jeito ótimo via online. Estou muuuuito contente com toda a atenção que recebi e com todo o cuidado e carinho que a nutri Paula deposita em cada acompanhamento. Muuuuito satisfeita e feliz! Paula é uma grande profissional 🙂
G
Glau Andrade
A Paula é maravilhosa, ela é foi a única profissional que passei e que realmente consegui seguir a dieta, o seu diferencial é trabalhar com a reeducação alimentar mostrando para os pacientes que é possível comer saudável com equilíbrio e feliz, levando a nova forma de se alimentar para a vida !
Já indiquei a Paula para todos os meus familiares e amamos!
Obrigada por tudo Paulinha S2
L
Lucas Asinelli
Cheguei na Paula com três pedras na mão: não gosto de nutricionista, não vou deixar de comer coisa gostosa e muito menos vou pesar comida. Qual não foi minha surpresa que ela simplesmente fez um plano totalmente adequado pra mim, estou comendo ainda mais coisas gostosas, e nesse meio tempo ganhei 4kg de massa muscular e perdi 2kg de gordura — com atividade física também, claro.
Recomendo a Paula pra quem quer que seja, pq ela além de se importar com equilíbrio nutricional, ainda se importa com o TODO do paciente!
Ela adapta para quem é mais ou menos radical, come mais ou menos gordura, etc. Enfim, é uma nutricionista fora de série que me desconstruiu preconceitos e julgamentos que eu tinha. Hoje não quero mais muito tempo sem passar com ela, nem que seja pra ver o que está dando certo, inclusive fora da alimentação.
Super profissional!
M
Marília Núñez
A Dra. Paula é realmente fantástica. Em momento nenhum ela critica os seus hábitos alimentares, faz uma explicação super cuidadosa de tudo o que vai fazer e o plano que ela manda tem opções suficientes para ir alterando o que você come durante as refeições. Super recomendo!
G
Gabrieli Azevedo
Enfim encontrei a nutri dos sonhos!
Atendimento personalizado, atencioso e cheio de ótimas informações. Nutrição sem neura, com cardápio cheio de comidas boas e saciáveis (e mais do que a gente imagina que terá). A Paula está cuidando da minha nutrição focada no esporte, com um programa cheio de receitas vegetarianas e super protéicas. É possível, sim!
P
Patricia Brunieri
Paula é uma excelente profissional! Muito ética, atualizada e busca sempre adaptar as necessidades de seus pacientes nos atendimentos. Maravilhosa!!
P
Priscilla Coradete
O melhor atendimento que já fui em uma nutricionista!
A Dra. Paula faz uma investigação completa dos hábitos e procura entender quais as dores e ansiedades do paciente.
Recomendo muito o serviço! 🙂
T
Takashi Hokama
A Paula é muito atenciosa e está me ajudando demais na perda de peso e ganho de saúde
Ela adapta bem a dieta para que você continue comendo o que gosta sem sofrer tanto, além de uma medição corpórea para identificarmos de perto a evolução, recomendo!
G
Giovana Gagliazzo Valente
O cuidado dela com o paciente é absurdo! Além de passar uma dieta acessível e dentro da minha rotina, super me ajudou com a suplementação (tive problemas por causa do refluxo e ela não poupou esforços para me ajudar com a farmácia). Ela arrasa!!
C
Claudia Rodrigues de Oliveira Sales
A Paula é uma profissional excelente que sempre recomendo! Atenciosa com seus pacientes, resolutiva e com o trabalho embasado em conhecimento científico!
F
Fabio ito
Uma excelente profissional. Manda o plano alimentar muito rápido, ouve tudo que o paciente quer e é muito atenciosa.
B
Bruno Tofaneli
Ótima nutricionista! Passou todas as informações de forma clara e já estou vendo resultados com o plano nutricional que ela montou. Com certeza indico para todos!
P
Paula Bonamini Kalil Paa
Profissional excelente, pontual e atenciosa. Plano alimentar elaborado com muita dedicação e totalmente personalizado. Recomendo!
A
Ana Ferreira
Ótima nutricionista! Super atenciosa e dá direcionamentos incríveis para pessoas vegetarianas e veganas! Confio demais 💚
L
Lucas Sendai
Excelente profissional, atenciosa, simpática! Obrigado Nutri Paula, Recomendo!
B
Barbara Akemi Sasakura
Top!! Excelente profissional!!
A
Aleson Belo
Como funciona o acompanhamento?
Plano alimentar
individualizado, elaborado na hora em conjunto com você.
(Também elaboro e acompanho pacientes que comem carne e não são Veganos/Vegetarianos.)
Plano alimentar
coerente com a sua realidade, que respeita a sua rotina, preferencias e possibilidades.
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